جريدة الحقيقة الإلكترونية
الكمون أحد التوابل التي تشكل جزءا من الأطباق المختلفة يسمي بالكمون أو «جيرا» هو في الأساس بذرة صغيرة من نبات سنوي في عائلة البقدونس وله الكثير من الفوائد.
ويعتبر الكمون من التوابل المهمة والموجودة في كل منزل، يدخل الكمون في عديد من الوصفات والأكلات والتتبيلات لأنه يعطى مذاق خاص للطعام،وله فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصي لصحة الإنسان.
يحتوى الكمون على فيتامينات كثيرة وهى: «فيتامين”أ”،فيتامين”ب” وفيتامين”ج”، فيتامين”ه” وفيتامين “ك”».
ويحتوى أيضا على مجموعة من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والصوديوم والفسفور،وله خصائص كثيرة مضادة للالتهاب.
يستخدم الكمون في علاج كثيرا من الأمراض منها:
1-علاج التخلص من الآلام البطن المزمنة والغثيان وعلاج ممتاز لنزلات المعوية لأنه مطهر طبيعي قوى المفعول.
2-علاج قوى وسريع للإسهال
3- علاج لحالات فقر الدم لأنه غنى بالحديد.
4-يعالج التهابات المسالك البولية،ويمنع عسر الهضم.
5-علاج لنزلات البرد والإنفلونزا.
6-علاج للالتهابات الجيوب الأنفية والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.
7- يعمل على تفتيت الدهون الثلاثية ويساعد في الريجيم وتخفيف الوزن الزائد.
8-يخفض مستوى الكوليسترول.
9- يقى من أمراض السرطان لأنه مضاد للسرطان ومضاد للأكسدة ويمنع تكون السموم في الجسم.
10-مفيد للحوامل لاحتوائه على الفوليك أسيد.
11- مفيد للبشرة فيعمل على نضارة البشرة ورطوبتها بفضل فيتامين(هـ).
12-علاج للجفاف الجلد والصدفية والاكزيما وعلاج لأثار الحروق وحب الشباب كما هو مضاد للتجاعيد البشرة.
13-علاج لقرح الفم ومطهرجيد للفم.
